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      精品西餐專業

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      青島新東方烹飪學校緊跟社會需求,常年開設西餐精品班專業。西餐精品班以培養精通西餐制作、懂經營、善管理的人才為目標,精心打造西餐專業大廚。

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      專業介紹
      Part1、培養目標

      系統傳授法式、英式、意式、俄式、美式各種西餐制作技術;傳授黑胡椒醬、香草醬、番茄醬等醬料的調制;傳授丁骨牛扒、蔬菜吐司卷、燒賣牛肉湯等經典菜肴制作技術;傳授意大利面、西式海鮮意粉、蛋黃培根意面等制作技術。

      Part2、課程設置

      《西餐工藝學》《西餐烹調技術》《營養與衛生》讓學員了解西點專業基礎知識,熟悉西餐廚具炊具的使用和保養,掌握西餐制作的基本原理和制作方法,熟練掌握西餐制品的制作流程及制品特點等。

      Part3、發展方向

      在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。

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      專業優勢

      西餐職位空缺日益增大,薪酬待遇高。在酒店行業每個員工發展道路都很穩定,酒店不會主動辭退員工。沒有年齡、性別的限制,相反是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業。

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      學校優勢
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      就業前景

      未來5年西餐行業社會需求量達到500萬人,在業內已經出現了很多企業重金籠絡人才,使得西餐行業平均薪金高于其他行業。

      伴隨著中華民族偉大復興和各項偉大事業的推進,酒店等服務行業將不斷壯大,西餐專業畢業生的就業前景會比以往任何時候都要廣闊。

      各種商務的酒店、連鎖餐廳、旅游公司、大品牌公司及咨詢公司等都會定期來學校招聘,為學生提供廣泛的實習和就業機會。

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      畢業生均可收到3-5家國際酒店工作邀約

      免費獲取學費、學校資料
      報名咨詢電話:0532-8771 7733
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      青島新東方烹飪學校
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